Comment calculer la quantité de nourriture dont vous avez besoin pour une fête

Lors de la planification d'une fête, vous ne voulez certainement pas manquer de nourriture pour vos invités à manger, et les restes peuvent être gaspillés. Calculer exactement la quantité de nourriture dont vous avez besoin par personne peut vous aider à comprendre la quantité de nourriture que vous devez préparer, et combien vous avez besoin de boissons et d'alcool. Avec l'aide d'invités courtois qui se souviendront de vous inscrire, vous serez en mesure de planifier votre fête en conséquence afin que vous ayez assez de nourriture pour faire le tour.

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Étape 1

Comptez les personnes qui viennent à la fête. Espérons que les fêtards ont renvoyé leurs cartes RSVP. Si vous n'avez pas reçu de réponse, un coup de fil rapide pour voir si elles prévoient venir est une façon appropriée d'évaluer le nombre de personnes que vous aurez à la fête. Avoir un numéro d'entreprise vous aide à mieux planifier; Assurez-vous juste d'ajouter assez de nourriture pour un couple supplémentaire.

Étape 2

Planifiez votre menu et décidez si vous ne servirez que des entrées ou un repas complet. Si vous ne servez que des amuse-gueules, vous voudrez en planifier plus par personne, car ils sont généralement moins copieux. Avec un dîner complet, vous serez en mesure de servir un montant modéré pour chaque cours sans vous soucier des invités ayant faim.

Étape 3

Prenez en compte au moins cinq amuse-gueule et hors d'œuvre par personne et par heure, et prévoyez la nourriture en conséquence. Après les deux premières heures, GreatPartyRecipes. com note que la plupart des invités ne mangeront que trois par heure. Assurez-vous de faire circuler la pièce en abondance et gardez un peu de chaleur pour remplir les plateaux au fur et à mesure que les hors d'œuvre sont consommés.

Étape 4

Achetez les quantités exactes d'un repas complet pour chaque personne. BirminghamPartyPlanner. com recommande six onces par personne pour une entrée de viande principale, quatre onces d'une entrée principale de pâtes, et deux onces par plat d'accompagnement par personne.

Étape 5

Planifiez soigneusement les desserts et les boissons. Quand il s'agit de dessert, une part de gâteau ou une boule de glace suffit par personne. Prévoyez trois biscuits par personne s'ils font partie de votre menu de desserts. Pour les boissons, prévoyez un gallon pour dix personnes sans alcool, et assurez-vous de stocker au moins une bouteille de chaque alcool populaire, comme le rhum, le scotch, le gin et la vodka, une bouteille de vin pour trois personnes et beaucoup de mélangeurs comme le club soda et limes, dit "Real Simple" magazine.

Étape 6

Achetez suffisamment de nourriture pour au moins cinq personnes supplémentaires, en cas d'invités inattendus. Stocker des contenants jetables sur place afin que vous puissiez envoyer de la nourriture supplémentaire à la maison avec les invités.

Choses dont vous aurez besoin

• Calculatrice
• Cartes RSVP
• Planificateur de recettes

Conseils

• Consultez la section Ressources pour obtenir une calculatrice en ligne utile pour planifier la quantité de nourriture dont vous avez besoin pour votre fête.