2 Minutes de muffin aux bananes et aux noix

  1. PREP
  2. 08 m
  • CUISSON
  • 02 m
  • TOTAL
  • 10 m

Les ingrédients sont "propres" et comprennent un œuf fermier , purée de banane, farine de graines de lin, noix de Grenoble, un peu de sucre de coco, quelques éclaboussures d'extraits purs de vanille et d'amande et une pincée de sel marin. La farine de lin remplace la farine pour stimuler les fibres et les oméga-3 favorables au cœur. Servir le muffin chaud dans ou hors de la tasse. Miam!

INGREDIENTS

PORTIONS 1

  • 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
  • 1 œufs de grande liberté
  • 1/3 tasse de banane écrasée fraîche
  • 1/4 tasse de farine de graines de lin < 2 cuillères à soupe de noix, hachées
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1/8 cuillère à café d'extrait d'amande pure
  • 1 Brossez l'intérieur d'une grande tasse (micro-ondes de 12 onces ou plus) avec l'huile de pépins de raisin (ou l'huile d'avocat). Craquez l'œuf dans la tasse et fouettez avec une fourchette. 3 Incorporer la banane écrasée (entièrement mûrie), la farine de graines de lin, les noix, le sucre de coco (ou le sucre turbiné), les extraits et le sel. (Remarque: La tasse ne doit pas contenir plus des 3/4 de pâte.) 4 Chauffer au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 1 minute 45 secondes jusqu'à 2 minutes. (Remarque: Les temps de cuisson au micro-ondes varient.) 5 Retirer la tasse du four à micro-ondes et laisser reposer 5 minutes. 6 Profitez directement de la tasse ou inverser et servir sans tasse. 7 PC: Jackie Newgent

NUTRITION INFORMATION

376 CALLOIRES PAR PORTION

Portion: 1 muffin

19g Lipides

38g Glucides

13g Protéines
% DV *
Lipides totales 19g
28%
Lipides saturés 3g Cholestérol 195 mg
65%
Sodium 366 mg 15%
Glucides 38g 19%
Fibres alimentaires 9g Sucres 23g
Protéines 13g
8%
* Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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