Muffins à la tomate Paleo au micro-ondes sans gluten de 2 minutes et 260 calories

  1. PREP
  2. 01 m
  • COOK
  • 02 m
  • TOTAL
  • 03 m

Pour le petit-déjeuner, je mange généralement des œufs ou des boissons protéinées, mais maintenant les matins sont un peu plus frais, je commence à avoir envie de muffins chauds dans les saveurs d'automne. J'ai tendance à éviter les céréales et je suis notoirement obsédé par la citrouille, alors le week-end dernier, j'ai créé mes muffins au micro-ondes Paleo à la citrouille de 300 minutes. Ils sont si faciles et si délicieux.

INGRÉDIENTS

PORTIONS 1

  • 1 Œuf
  • 1/3 tasse Purée de citrouille biologique
  • 3 cuillères à soupe de farine d'or biologique
  • 1/2 cuillère à soupe de miel cru > 1 c. À thé d'huile de coco biologique
  • 1/2 c. À thé d'épice pour tarte à la citrouille
  • MODE D'EMPLOI

1 Casser l'oeuf dans une grande tasse à café pour micro-ondes. Battre doucement avec une fourchette. 2 Mélanger la purée de citrouille, le miel, l'huile de coco, l'épice pour tarte à la citrouille et la farine de graines de lin. 3 Chauffez au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes, mais veillez à ce que votre muffin ne se lève pas au-dessus de votre tasse. 4 Mangez votre muffin hors de la tasse, ou retournez-le sur une petite assiette. Vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle supplémentaire sur le dessus.

INFORMATION SUR LA NUTRITION

281 CALORIES PAR PORTION

Portion: 1 muffin

17g Lipides

22g Glucides
11g Protéines
% DV *
Lipides totales 17g
24% Lipides saturés 6g
Cholestérol 185 mg
61% Sodium 74 mg
3% Glucides 22g
10% Fibres alimentaires 9g
Sucres 3g
Protéines 11g
7% * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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