7 Fonctions du foie

Le foie est un organe triangulaire à quatre lobes pesant un peu plus de 3 livres. C'est la plus grande glande dans le corps humain, selon Procto-med. com. Le foie fait partie du système gastro-intestinal et est situé dans le haut de l'abdomen à la droite de l'estomac. Le foie exerce de nombreuses fonctions nécessaires à la survie, y compris les processus de métabolisme, de digestion et de nettoyage du sang.

Détoxification

Les cellules du foie contiennent des milliers d'enzymes à utiliser dans les réactions chimiques du métabolisme, selon l'Université de Nottingham. Les gens consomment diverses toxines provenant des aliments, des drogues et de l'eau tous les jours. Un foie sain est capable de transformer des substances potentiellement nocives, telles que les drogues et l'alcool, en produits inoffensifs à éliminer dans la bile ou l'urine, selon Procto-med. com.

Traitement des nutriments

Les nutriments consommés dans l'alimentation voyagent de l'intestin vers le foie et sont transformés en substances que les tissus du corps peuvent utiliser, rapporte la Gastroenterological Society of Australia. Selon l'Université de Nottingham, le foie synthétise, stocke et libère les nutriments dans le sang en fonction des besoins du corps.

Production de cholestérol

Chaque jour, le foie produit environ 1 000 milligrammes de cholestérol, qui est utilisé pour la production d'hormones, de vitamine D et de bile, rapporte Harvard Health Publications.

Synthèse des protéines

Le foie fabrique certaines protéines nécessaires à la coagulation sanguine et au transport de nutriments tels que le fer, selon l'Université Brown. De nombreuses protéines sanguines sont également nécessaires pour l'équilibre de l'eau dans le corps. De plus, le foie produit des protéines impliquées dans le fonctionnement du système immunitaire.

Production de bile

Le foie produit de la bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire. Bile aide à la digestion des graisses et contribue à l'élimination des toxines du corps, selon l'Université de Nottingham.

Stockage

De nombreux nutriments sont stockés dans le foie, y compris certaines graisses, la vitamine B12, le fer, le cuivre et les vitamines liposolubles A, D et K, selon l'Université Brown. Le foie stocke également le glycogène, la forme de stockage du glucose.

Réglementation sur le sucre sanguin

Le corps doit maintenir sa glycémie dans une plage particulière. Lorsque la glycémie chute trop loin, le foie peut convertir le glycogène stocké en glucose, ou il peut faire du glucose à partir d'acides aminés pour augmenter la glycémie à un niveau normal, selon l'Université de Nottingham.