Comment faire cuire les pommes de terre dans le grill

Les pommes de terre sont riches en fibres alimentaires, en potassium, en cuivre et en vitamines C et B-6. Ils prennent bien à plusieurs différentes formes de cuisson, y compris le grillage. Les pommes de terre grillées ont un extérieur croustillant et savoureux tout en conservant un intérieur moelleux et moelleux. Cependant, vous ne pouvez pas griller de grandes pommes de terre entières, car l'extérieur brûlera avant que l'intérieur soit cuit. Vous devez soit utiliser de petites pommes de terre ou des pommes de terre de taille moyenne en quartiers pour assurer une cuisson uniforme.

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Étape 1

Éloignez le rayonnage du gril de 8 pouces de la source de chaleur et préchauffez-le.

Étape 2

Mélanger les pommes de terre, l'huile de cuisson, le sel de mer et le poivre noir moulu dans un grand bol. Mélanger les pommes de terre avec les mains pour les enrober d'huile et d'assaisonnements.

Étape 3

Disposez les pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie et placez-les dans le gril. Laisser les pommes de terre griller pendant 8 minutes, puis les retourner soigneusement avec une paire de pinces.

Étape 4

Continuez de griller les pommes de terre pendant 8 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer les pommes de terre du gril et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Choses dont tu auras besoin

• 2 livres de pommes de terre entières ou de pommes de terre dorées, lavées et séchées
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1 / 2 cuillères à café de poivre noir moulu
• Grand bol à mélanger
• Plaque à pâtisserie, garnie de papier
• Pinces

Trucs

• Réfrigérez immédiatement les restes de pommes de terre et consommez-les dans les quatre jours. Si vous n'aimez pas manger les peaux, épluchez les pommes de terre avant de les faire griller.