Comment faire cuire les spaghettis au lait

Mélanger le lait, le fromage cheddar et le beurre avec des spaghettis vous donne une version maison de macaroni au fromage crémeux, bon marché et simple à préparer. Le macaroni au fromage est la nourriture de confort ultime pour beaucoup de gens; les hydrates de carbone complexes alimentent votre corps et votre cerveau, et le lait et le fromage fournissent des protéines, ce qui peut vous aider à rester rassasié. Vous pouvez modifier n'importe quelle recette de spaghettis avec du lait pour inclure plus ou moins de vos ingrédients préférés tout en contrôlant le nombre de calories et de matières grasses.

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Étape 1

Préchauffez votre four à 400 F.

Étape 2

Amenez à ébullition 4 à 6 litres d'eau pour faire cuire les nouilles. Une fois que l'eau bout, ajoutez 12 à 16 onces de spaghettis. Remuez les nouilles fréquemment pendant la cuisson.

Étape 3

Faites cuire les spaghettis de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient al dente ou mâchouillées. Évitez de trop cuire les nouilles dans l'eau puisqu'elles seront cuites à nouveau une fois que vous aurez ajouté le lait et le fromage. Égoutter les pâtes dans une passoire, puis les placer dans un grand bol à mélanger.

Étape 4

Ajoutez 1 tasse de lait, ½ cuillère à thé de sel, ¼ tasse de beurre et 2 tasses de fromage cheddar fort râpé aux spaghettis dans le bol. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Étape 5

Enduisez un moule de 9 x 12 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Transférer les nouilles dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes.

Étape 6

Laissez les spaghettis cuits durcir pendant 3 à 5 minutes avant de servir.

Choses dont vous aurez besoin

• 4 à 6 pintes d'eau
• Pot
• 12 à 16 onces de spaghetti
• Passoire
• Grand bol à mélanger
• 1 tasse de lait
• 1 / 2 cuillères à café de sel
• 1/4 tasse de beurre
• 2 tasses de fromage cheddar râpé

Conseils

• Le lait et le fromage sans ou avec peu de matières grasses remplaceront les habituels si vous préférez. Le fromage pré-déchiqueté est approprié à utiliser, mais vous pouvez déchiqueter le fromage vous-même si vous le souhaitez.