Besoins nutritionnels par groupe d'âge

Les besoins nutritionnels et caloriques changent en vieillissant. Cependant, l'âge n'est pas le seul facteur qui détermine le niveau de vitamines, de minéraux, de fluides, de protéines et d'hydrates de carbone nécessaires à une santé optimale. Pour obtenir des conseils personnalisés sur le plan nutritionnel qui vous convient le mieux, parlez-en à votre médecin ou à un professionnel de la nutrition qualifié.

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Enfance

Selon l'American Academy of Family Physicians, les besoins nutritionnels des bébés de 6 mois ou moins sont mieux satisfaits par un régime exclusif de lait maternel. Le lait maternel fournit les nutriments précis dont un bébé a besoin pour sa croissance et son développement. Les nourrissons allaités présentent un risque moindre de certains problèmes de santé, y compris les otites, les affections cutanées allergiques, les infections des voies respiratoires inférieures et le syndrome de mort subite du nourrisson (SMSN). Beaucoup de bébés commencent à manger des aliments solides vers l'âge de 6 mois, mais le lait maternel devrait être la base de l'alimentation de la plupart des bébés jusqu'à au moins 12 mois. Les préparations pour nourrissons peuvent remplacer le lait maternel lorsqu'une mère ne veut pas ou ne peut pas allaiter.

Tout-petits et enfants d'âge préscolaire

Pendant les années de bambin et d'âge préscolaire, un apport nutritif et calorique adéquat peut aider les enfants à réaliser leur plein potentiel de développement et de croissance. Beaucoup d'enfants connaissent une baisse de l'appétit à partir de la deuxième année, car leur taux de croissance ralentit naturellement à la suite des augmentations rapides de la petite enfance. Permettez à votre enfant de manger selon sa propre faim. Le manuel "La nutrition par le cycle de vie" note que les jeunes enfants régulent naturellement leur propre apport calorique. Cependant, ils ne seront pas nécessairement attirés par les aliments qui sont bons pour eux. Offrez une sélection saine et équilibrée de fruits, de légumes, de protéines maigres, de grains entiers et de produits laitiers faibles en gras, et restreignez l'accès aux collations sucrées et salées.

Enfants d'âge scolaire

Aux États-Unis, les enfants sont plus menacés par la surnutrition que par la sous-nutrition. Dans la sur-nutrition, plus de nutriments sont consommés que la quantité nécessaire pour une croissance normale. "La nutrition tout au long du cycle de vie" indique que près de 20% des enfants d'âge scolaire sont en surpoids. Fournir un environnement alimentaire sain pour votre enfant en mettant l'accent sur les fruits et légumes frais, qui sont des sources abondantes de vitamines et d'antioxydants protégeant les cellules. Les niveaux de vitamine E, d'acide folique et de calcium sont souvent sous-optimaux dans ce groupe d'âge. Offrez des grains entiers et enrichis et de nombreux produits laitiers à faible teneur en matières grasses pour aider votre enfant à absorber suffisamment de ces nutriments importants.

Adultes

Les besoins nutritionnels des adultes varient en fonction de leur niveau d'activité, de leur sexe et de leur état de santé. Comme pour les enfants, la surnutrition représente un risque plus important pour les adultes dans les pays industrialisés que la sous-nutrition.Les conséquences sur la santé comprennent l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et l'arthrose. Les adultes qui travaillent au bureau doivent faire suffisamment d'exercice pour brûler les calories consommées. Assurez-vous que les calories proviennent de sources saines, pas des friandises ou des sodas "vides". Une alimentation équilibrée, basée sur une variété de fruits, de légumes, de protéines, de graisses saines et de grains non raffinés, peut fournir à l'adulte en bonne santé moyen tous les nutriments nécessaires. Cependant, l'école de santé publique de Harvard note que les adultes pourraient bénéficier d'un supplément de multivitamines avec des minéraux pour combler tous les écarts nutritionnels qui surviennent avec un régime alimentaire moins que optimal.

Adultes âgés

Une diminution de la masse musculaire et une baisse de l'activité physique accompagnent souvent le processus de vieillissement. Ils nécessitent une diminution correspondante des calories, conseille le Penn State Nutrition & Extension Partnership Project. En même temps, les adultes plus âgés ont un besoin accru de certains minéraux et vitamines, tels que le calcium, la vitamine B6 et la vitamine D. Les personnes âgées devraient prendre soin de choisir des aliments ayant une densité nutritive - une forte proportion de vitamines, minéraux et autres. nutriments par rapport aux calories. Les personnes âgées devraient également manger beaucoup de protéines maigres de haute qualité. Maintenir une réserve de protéines peut aider à maintenir les muscles forts et fournir un soutien supplémentaire pendant les périodes de chirurgie ou de santé en déclin.