Recette à la farine d'avoine et au fromage de chèvre
Table des matières:
- INGRÉDIENTS
- PORTIONS 2
- 1 Ajoutez le bouillon de légumes, les betteraves, le sel et le poivre dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que la purée soit bien faite, environ 2 minutes. Verser le mélange dans une casserole moyenne. 2 Ajouter les oignons verts au mélange de betteraves et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen, ajouter les flocons d'avoine et remuer jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes. Incorporer 1 1/2 cuillères à café du zeste de citron. 3 Transférer dans des bols, saupoudrer de fromage de chèvre (ou de cajou vegan tendre), de basilic et du zeste de citron 1/2 cuillère à café restant et servir.
- 273 CALORIES PAR PORTION
- 9g de graisse
- RECETTES
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- PREP
- 12 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 22 m
Les betteraves et le fromage de chèvre sont un duo culinaire classique une salade. Mais avez-vous déjà eu cette combinaison dans la farine d'avoine? Eh bien, sautez la fourchette et sortez une grosse cuillère. Ce sera le bol de flocons d'avoine le plus coloré que vous ayez jamais eu. Recette et image courtoisie de Jackie Newgent, RDN.
INGRÉDIENTS
PORTIONS 2
- 2 1/4 tasses de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
- 5 oz de betteraves cuites
- 3/4 ct de sel de mer
- 1/4 à thé de poivre noir moulu
- 2 oignons verts de porc
- 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 2 c. à thé de zeste de citron râpé
- 1/4 tasse de fromage à pâte molle non affinée
- MODE D'EMPLOI
1 Ajoutez le bouillon de légumes, les betteraves, le sel et le poivre dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que la purée soit bien faite, environ 2 minutes. Verser le mélange dans une casserole moyenne. 2 Ajouter les oignons verts au mélange de betteraves et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen, ajouter les flocons d'avoine et remuer jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes. Incorporer 1 1/2 cuillères à café du zeste de citron. 3 Transférer dans des bols, saupoudrer de fromage de chèvre (ou de cajou vegan tendre), de basilic et du zeste de citron 1/2 cuillère à café restant et servir.
INFORMATION SUR LA NUTRITION273 CALORIES PAR PORTION
Portion: 1 2/3 tasse9g de graisse
- 38g de glucides
- 11g de protéines
- % de DV *
| de gras total 9g > 12% | |
| Lipides saturés 5g | Cholestérol 25mg |
| 8% | |
| Sodium 920mg | 38% |
| Glucides 38g | 19% |
| Fibres alimentaires 6g | Sucres 6g |
| Protéines 11g | |
| 7% | |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
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