Pour un joueur de hockey

La croyance populaire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée est particulièrement vrai dans le cas des joueurs de hockey et d'autres athlètes. Selon les mots du nutritionniste montréalais Pearle Nerenberg, qui a joué au hockey collégial à l'Université Cornell avant de créer une entreprise de nutrition: «Si vous ne commencez pas votre journée par un bon déjeuner, votre énergie est plus faible et votre appétit est plus élevé toute la journée. "

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Rechargez votre batterie

Le nutritionniste Nerenberg dit que si les joueurs de hockey ne mangent pas un bon petit déjeuner, ils joueront le rattrapage le reste de la journée. Vous devez commencer avec une "batterie pleine". Même si votre repas d'avant-match est bon, une nutrition inadéquate plus tôt dans la journée est susceptible de prendre son péage pendant le jeu en termes de niveau d'endurance et de netteté.

Le petit-déjeuner du grand garçon

Lars Eller, recrue des Canadiens de Montréal en 2010-2011, est obsédé par le petit-déjeuner. Le jour du match, il boit une boisson protéinée au lactosérum avant de partir pour la patinoire, puis il mange deux œufs, des flocons d'avoine et des fruits frais après le patin du matin. C'est une routine qui met en place le reste de la journée.

Plus de choix

Un exemple de plan de menu sur le site Web de la Fédération internationale de hockey offre plus de possibilités de petits déjeuners santé. Un joueur de hockey qui veut s'alimenter correctement peut manger et boire du jus de fruits, des fruits, des céréales avec du lait faible en gras et quatre tranches de pain avec du beurre ou de la margarine et beaucoup de gelée ou de confiture. Les céréales et le pain doivent être entiers.

Les bases

De plus, les besoins nutritionnels de base d'un joueur de hockey comprennent les bonnes quantités de calories, de glucides, de protéines, de gras et de liquides. Vous devriez consommer au moins 23 fois votre poids corporel en calories, écrit le diététicien Leslie Bonci comme ESPN. com. Un défenseur de 200 livres aurait donc besoin d'au moins 4 600 calories par jour. Un joueur de hockey a également besoin de trois à cinq fois son poids par jour en grammes d'hydrates de carbone, de 0 à 7 fois son poids en grammes de protéines, de 0,4 fois son poids en grammes de graisse et. 067 fois son poids d'onces liquides par jour. Les joueurs de hockey devraient manger toutes les trois heures pour donner à leur corps un flux constant de carburant.