Le poulet bouilli donne-t-il du muscle?

La construction de la masse musculaire nécessite une combinaison d'exercice et de régime. Beaucoup de bodybuilders mangent de la nourriture qui contient le maximum de protéines contrées par une quantité minimale de graisse. Le poulet bouilli est un aliment idéal pour la musculation en ce sens qu'il équilibre. Bien qu'il ne s'agisse peut-être pas de la méthode de préparation la plus savoureuse, le poulet bouilli frappe la cible quand il s'agit de développer la masse musculaire.

Vidéo du jour

Protéine et masse musculaire

En plus d'une combinaison d'exercices de résistance et d'apport calorique adéquat, la construction musculaire nécessite des quantités suffisantes de protéines. Le corps ne stocke pas les protéines efficacement seul, donc si vous essayez de développer la masse musculaire, vous devez ajouter des protéines dans votre alimentation. La quantité de protéines nécessaire pour construire le muscle dépend de votre poids et de la masse musculaire existante, mais vous devez généralement ajouter 10 à 14 grammes de protéines à votre apport alimentaire quotidien pour construire 1 livre de muscle par semaine.

Teneur en protéines du poulet bouilli

Le poulet bouilli est un moyen efficace d'ajouter des protéines à votre alimentation sans excès de gras ou de cholestérol. Un morceau de poitrine de poulet sans peau de 3 onces contient 29 grammes de protéines, plus qu'un morceau de bœuf rond, de poitrine de dinde ou de saumon de taille égale. De nombreux bodybuilders préfèrent le poulet bouilli pour sa teneur élevée en protéines et sa facilité de préparation.

Poulet bouilli contre d'autres méthodes de cuisson

Le poulet bouilli a tendance à être fade. Et bien qu'il ne soit pas un favori des chefs, il est idéal pour les bodybuilders. Poulet bouilli a moins d'un tiers des calories de poulet frit. Une pièce typique de poulet bouilli contient 81,6% de protéines et 18,4% de matières grasses. Un morceau de poulet frit de même taille contient 46,5% de protéines et 53,5% de matières grasses. En raison de la teneur élevée en matières grasses, le poulet frit n'est pas le meilleur choix pour ceux qui essaient de se muscler.

Autres avantages

Le poulet est riche en niacine, une vitamine B reconnue pour aider à prévenir le cancer. Le poulet est également une source bénéfique d'un autre nutriment anticancéreux, le sélénium, qui aide à maintenir une fonction immunitaire forte et un métabolisme sain. Chacun contribue à maintenir la santé globale, ce qui est essentiel lorsque vous essayez d'augmenter la masse musculaire.