Son de raisins secs pour la constipation

La régularité intestinale est plus une expérience individuelle qu'une expérience collective. Une personne peut se débarrasser des déchets solides une ou deux fois par jour, alors qu'une autre pourrait avoir l'envie de les éliminer une fois tous les deux jours. La constipation - ou l'incapacité de passer facilement et fréquemment des selles - est la principale maladie digestive aux États-Unis, selon UCSF Medical Center. Manger des aliments riches en fibres comme le son de raisin peut aider à déclencher une action intestinale.

Vidéo du jour

Contenu en fibres

Comme pour tout aliment transformé, la quantité de fibres que vous obtiendrez d'une portion de céréales au son de raisins secs dépend de la façon dont le produit a été fabriqué. Les céréales fabriquées principalement avec du blé complet et du son de blé sont généralement plus riches en fibres que celles qui comprennent également de la farine de blé raffinée ou d'autres types de grains entiers. Une portion de 1 tasse de son de raisin fournit généralement près de 200 calories et de 7 à 8 grammes de fibres, soit environ 30 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Une grande marque de son de raisin a seulement 4 grammes de fibres par tasse, en grande partie parce qu'il contient du son de maïs plutôt que du son de blé. Pour soulager la constipation, choisissez un produit qui fournit au moins 5 grammes de fibres par portion.

Effets digestifs

Plus de 80% de la fibre du son de raisins secs est insoluble, selon les services de santé de l'université de Harvard. C'est parce que le son de blé est l'une des meilleures sources de fibres insolubles disponibles - des 12 grammes de fibres dans une 1/2 tasse de son de blé pur, 11 grammes proviennent de fibres insolubles. Ce type de fibre est parfois appelé «fourrage grossier» ou «en vrac» car il prend de l'eau lorsqu'il se déplace dans votre tube digestif et balaie les déchets dans vos intestins de façon plus efficace. Il aide également votre corps à produire des selles plus grosses et plus molles, plus faciles à éliminer. Bien que la plupart des fibres contenues dans un bol de son de raisin proviennent des flocons de son, les raisins secs sont également une bonne source.

Considérations

Manger raisin son peut être un moyen efficace et pratique de faire bouger vos intestins, mais ce n'est pas nécessairement l'option la plus saine. Les céréales sont une source importante de sucre dans le régime alimentaire américain, et il n'est pas rare d'obtenir quelque chose dans le voisinage de 20 grammes de sucre d'une portion de son de raisins secs. Pour mettre ce montant en perspective - l'École de santé publique de Harvard recommande d'éviter toute céréale contenant plus de 5 grammes de sucre par portion. Les raisins secs sont responsables d'une partie du sucre contenu dans les céréales au son de raisins secs, mais les étiquettes nutritionnelles ne font aucune distinction entre les sucres ajoutés - ceux utilisés pour sucrer les flocons de son - et les sucres naturels, comme les raisins secs. En ce qui concerne le sucre, il vaut peut-être mieux acheter une céréale de son à faible teneur en sucre et en fibres et la garnir de 2 cuillères à soupe de raisins secs.

Régularité intestinale

La régularité intestinale est principalement déterminée par votre état de santé général, votre niveau d'activité physique et votre régime alimentaire. Obtenir suffisamment de fibres est une recommandation clé pour le traitement et la prévention de la constipation. Les directives diététiques suggèrent que les hommes et les femmes de plus de 50 ans ont besoin d'environ 38 grammes et 25 grammes de fibres par jour, respectivement, tandis que les adultes plus âgés en consomment légèrement moins. Les produits à grains entiers sont généralement riches en fibres insolubles, tout comme les haricots secs, les pois et les lentilles. Vous devriez également boire beaucoup de liquides - non seulement les fibres ont besoin d'eau pour fonctionner, mais une étude de 2013 publiée dans le "American Journal of Gastroenterology" suggère que les personnes qui ont assez de liquides sont moins susceptibles d'être constipées, quelle que soit la quantité de fibres consommer.