Jus de légumes Vs. Mélanger

Les smoothies et jus de fruits verts font fureur. Ces concoctions savoureuses et pleines d'antioxydants sont un moyen nutritif pour augmenter votre consommation de légumes tout en récoltant des bienfaits pour votre peau et votre corps. Choisir le jus de légumes ou le mélange de légumes devrait être déterminé par vos résultats désirés, car il y a des avantages spécifiques à chaque processus.

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Historique

Bien que très populaire parmi les amateurs de santé, le jus n'est pas un concept nouveau. Maladie. com attribue au Dr Norman Walker l'invention du premier presse-agrumes à succès qui pourrait être produit en série en 1930. Le mélange existe depuis longtemps. Le premier mélangeur était un masseur à main lancé en 1910 par la Hamilton Beach Manufacturing Company, mais le premier à placer des lames rotatives à la base d'un conteneur était Stephen Poplawski en 1922, selon Blender Expert.

Mélange

Le mélange combine simplement tous les ingrédients que vous placez dans votre mélangeur, laissant la pulpe et la fibre intacte. Selon MayoClinic, les fibres constituent un ajout sain à votre alimentation et peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète. com. Un autre avantage de mélanger plus de jus, note la maladie. com, est qu'il y a un taux plus lent d'absorption du sucre. Faire des boissons glacées est facile avec un mélangeur que vous pouvez simplement ajouter des légumes surgelés ou de la glace à votre smoothie. La facilité de nettoyage par rapport à l'extraction de jus est un plus pour beaucoup qui choisissent de mélanger plutôt que de jus.

Conclusions

Selon MayoClinic. com, il n'y a aucune preuve scientifique solide que les jus extraits sont meilleurs pour vous que de manger le fruit ou le légume lui-même. Juicing peut être utilisé comme un outil pour obtenir plus de fruits et de légumes dans votre alimentation, alors, à cette fin, il est bénéfique si vous ne mangez pas normalement des légumes entiers. L'un des avantages des jus de légumes et des mélanges de légumes est que vous pouvez mélanger des légumes que vous ne mangez pas habituellement seul. Si vous n'aimez pas les carottes, essayez-les dans un smoothie ou les jus avec d'autres légumes que vous aimez. Que vous choisissiez de mélanger ou de jus vos légumes, vous nourrissez votre corps avec des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui ont des avantages pour la santé à court terme et à long terme.