Quoi nourrir les enfants pour qu'ils augmentent leur croissance
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Il est peu probable que des choix alimentaires spécifiques poussent votre enfant à devenir plus grand que ce qu'il est génétiquement conçu pour être. Mais offrir aux enfants le bon équilibre de nutriments - incluant les calories totales, les glucides, les protéines, les graisses, les vitamines et les minéraux - maximisera leur potentiel de croissance. Inversement, une nutrition médiocre peut entraîner un retard de croissance - voire un retard de croissance - chez les enfants, selon MedlinePlus.
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Go for Protein
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MedlinePlus note que les enfants qui consomment trop peu de protéines alimentaires peuvent ne pas atteindre leur plein potentiel de croissance. L'Institute of Medicine suggère que les enfants âgés de 1 à 3 consomment 13 grammes de protéines par jour; les enfants âgés de 4 à 8 ans obtiennent au moins 19 grammes; et les enfants de 9 à 13 ans consomment au moins 34 grammes de protéines par jour. Les aliments riches en protéines comprennent les viandes maigres, le poisson, la dinde, le poulet, les œufs, les produits à base de soja, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines. Selon une étude publiée en 2003 dans le "Journal of Nutrition", les aliments riches en protéines d'origine animale peuvent être particulièrement bénéfiques pour aider les enfants à atteindre leur plein potentiel. "
Calories Nombre
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En plus de manger une variété d'aliments riches en nutriments, obtenir beaucoup de calories est essentiel pour une croissance correcte chez les enfants - et peut stimuler la croissance chez les enfants qui étaient auparavant sous-alimentés. Les Dietary Guidelines for Americans 2010 estiment que les enfants de 2 à 3 ans ont besoin de 1 000 à 1 400 calories par jour; les enfants de 4 à 8 ans ont besoin de 1 200 à 2 000 calories par jour; et les enfants de 9 à 14 ans ont besoin d'environ 1 400 à 2 600 calories par jour. Plus votre enfant est actif, plus il a besoin de calories pour maximiser sa croissance et son développement, et les garçons ont généralement besoin de plus de calories que les filles.
Vitamines et Minéraux
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Des quantités suffisantes de vitamines et de minéraux au quotidien jouent un rôle important dans la maximisation du taux de croissance de votre enfant. Bien que tous les micronutriments soient importants pour les enfants, les nutriments clés pour l'accélération de la croissance chez les enfants comprennent le fer, le zinc et la vitamine A, selon une étude publiée en 2010 dans le "Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism". «Le fer et le zinc sont abondants dans les viandes rouges maigres, les fruits de mer, le poulet à la viande brune, les légumineuses et les céréales de petit déjeuner enrichies de fer et de zinc. Les aliments riches en vitamine A comprennent les patates douces, les carottes, les tomates, les épinards, la citrouille, les poivrons, le cantaloup et les mangues.
Ça fait du bien au corps
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Le lait - et d'autres produits laitiers - peuvent aider les enfants à grandir aussi grand qu'ils sont génétiquement conçus pour être. Une étude de 2006 publiée dans «Public Health Nutrition» a révélé que la consommation de lait de vache et d'autres produits laitiers est associée à un facteur de croissance analogue à l'insuline chez les enfants et à une augmentation de la longueur des jambes chez les garçons. Selon les Directives diététiques pour les Américains 2010, la plupart des enfants ont besoin de 2 à 3 tasses d'aliments laitiers par jour, en fonction de leur âge et de l'apport calorique total suggéré.
