Les suppléments de fer entraîneront-ils une augmentation de l'appétit?

Le fer est un minéral qui aide à la croissance et à la différenciation cellulaire et qui transporte l'oxygène dans votre sang dans tout votre corps. Les hommes adultes ont besoin d'au moins 8 milligrammes de fer par jour; pour les femmes adultes, ce nombre est de 18 milligrammes. Les adolescents et les femmes enceintes ont des besoins plus élevés. En raison du rôle du fer dans la croissance cellulaire, il est particulièrement important que les enfants reçoivent l'apport alimentaire recommandé de 11 milligrammes pour les nourrissons de plus de 6 mois, 7 milligrammes pour les tout-petits, 10 milligrammes pour les jeunes enfants et 8 milligrammes pour les enfants plus âgés. Un manque d'appétit est un symptôme de la carence en fer chez les enfants.

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Anémie ferriprive chez les enfants

L'anémie ferriprive est une condition dans laquelle le manque de fer dans l'alimentation entraîne une faible production de globules rouges, les transporteurs d'oxygène. Les enfants sont plus à risque pour l'IDA parce qu'ils ont des poussées de croissance fréquentes et sont moins susceptibles d'avoir assez de fer dans leur alimentation quotidienne. La fatigue et un manque d'appétit sont des symptômes courants de l'AID chez les enfants. Ils peuvent également avoir la peau pâle, un rythme cardiaque rapide, l'irritabilité et le vertige. L'IDA met du temps à se développer et le diagnostic doit être confirmé par des tests de laboratoire. Des suppléments de fer peuvent être prescrits si la déficience est sévère, mais ils doivent être administrés sous la direction d'un médecin, car trop de fer peut être toxique.

Suppléments de fer et appétit

Plusieurs projets de recherche ont examiné l'utilisation de suppléments de fer pour améliorer l'appétit chez les enfants carencés en fer en Afrique. Ces études ont eu des résultats variables. Une étude publiée dans le numéro de mai 1994 du Journal of Nutrition a révélé qu'un groupe de 87 enfants d'école primaire au Kenya avait amélioré l'appétit après avoir reçu des suppléments de fer. En 2001, Romain A. Dossa et d'autres ont publié un article dans la même revue indiquant que les suppléments de fer n'ont pas affecté l'appétit chez 150 enfants béninois âgés de 18 à 30 mois qui étaient anémiques. En février 2004, le Journal of Nutrition a mené une autre étude sur la supplémentation en fer, touchant cette fois plus de 400 enfants d'âge préscolaire à Zanzibar. Cette étude a révélé que, selon leurs mères, l'appétit des enfants s'était amélioré.

Anémie ferriprive chez les adultes

Les adultes sont moins susceptibles de déclarer une perte d'appétit en tant que symptôme de l'anémie ferriprive. Les premiers symptômes les plus courants sont la fatigue, la mauvaise humeur, le sentiment de faiblesse, les maux de tête et l'incapacité à se concentrer. Au fur et à mesure que la maladie progresse, vous pouvez remarquer des ongles cassants, une peau pâle, un essoufflement, une langue endolorie et des vertiges ou des vertiges, surtout lorsque vous vous levez. Si vous êtes âgé ou végétarien, si vous êtes une femme et que vous avez des règles abondantes, si vous avez des ulcères ou d'autres troubles de la coagulation ou si vous avez de la difficulté à absorber les nutriments, vous êtes plus susceptible de développer l'IDA.

Le fer dans votre alimentation quotidienne

La viande, la volaille et le poisson sont de bonnes sources de fer hémique, l'un des deux types de fer disponibles. Le fer non hémique, qui n'est pas aussi facilement absorbé, est plus largement disponible. On le trouve dans les lentilles, les différents types de haricots et de pois, les épinards et les céréales enrichies. Un régime sain devrait fournir votre allocation diététique recommandée des divers aliments, y compris le fer, mais beaucoup de suppléments de multivitamines incluent également le fer. Une supplémentation en fer supplémentaire doit être faite seulement après avoir consulté votre médecin, car un excès de fer peut être toxique. Les femmes enceintes ont des besoins quotidiens significativement plus élevés en fer et reçoivent généralement des vitamines prénatales pour répondre à ce besoin. Bien qu'il n'y ait aucune preuve claire que la prise de suppléments de fer augmentera votre appétit, parlez-en à votre médecin de soins primaires ou d'une diététiste professionnelle si vous avez de telles préoccupations.