L'ananas améliore-t-il la digestion?

L'ananas est un fruit tropical cultivé dans les climats chauds et a une saveur à la fois sucrée et acidulée. Bénéficiant d'une portion d'ananas aide à améliorer la digestion en fournissant des fibres et un certain type d'enzyme digestive. Alors que l'ananas est bénéfique pour votre tube digestif, il peut causer une détresse gastro-intestinale lorsque vous consommez trop. Incluez l'ananas dans votre alimentation, mais limitez votre portion pour éviter l'inconfort dans votre intestin.

Vidéo du jour

Manger de l'ananas

Avant de manger un ananas frais, vous devez retirer la croûte extérieure et la tige. Ces parties de l'ananas sont trop fibreuses pour que votre corps digère. En outre, vous devriez découper le noyau interne de la viande du fruit. Le noyau est souvent trop difficile à mâcher et est également difficile sur votre système. L'achat de morceaux d'ananas pré-coupés est une autre option, vous n'avez donc pas à vous soucier de peler vos fruits frais. L'ananas en conserve est pelé, mais il est souvent conservé dans une eau sucrée qui contient des calories supplémentaires.

Fibre

L'ananas est naturellement riche en fibres pour aider à améliorer votre digestion. Alors que les aliments riches en fibres contiennent généralement à la fois des fibres solubles et insolubles, la plus grande partie de la fibre contenue dans l'ananas est soluble. Ce type de fibre attire l'eau dans votre intestin, ralentissant l'absorption. Au cours de ce processus, votre tube digestif est capable d'absorber toutes les vitamines et les minéraux des aliments que vous mangez. La faible quantité de fibres insolubles dans l'ananas, qui provient des veines fibreuses qui nécessitent une mastication supplémentaire, élimine les déchets. La fibre insoluble vous maintient régulière et crée des selles douces faciles à passer. Pour une santé digestive optimale, vous devez consommer 14 grammes de fibres totales pour chaque 1 000 calories que vous mangez, explique l'école Colorado State University Extension. Une portion de 1 tasse de cubes d'ananas offre environ 2,2 grammes de fibres alimentaires totales.

Bromélaïne

L'ananas a aussi une enzyme digestive appelée bromélaïne, qui est un mélange d'enzymes protéolytiques. Ces enzymes travaillent ensemble pour aider votre système digestif à se décomposer et à absorber les protéines des aliments que vous mangez. En outre, la bromélaïne de l'ananas peut aider à soulager les maux d'estomac, les brûlures d'estomac et la diarrhée, note le Centre médical de l'Université du Maryland.

D'autres considérations

Alors que l'ananas regorge de fibres bénéfiques et de bromélaïne pour favoriser une digestion normale, une trop grande quantité d'aliments en une seule séance entraîne des effets secondaires désagréables chez certaines personnes. Si vous ne consommez normalement pas beaucoup d'aliments riches en fibres, l'absorption soudaine de fibres d'ananas peut déranger votre estomac. Avoir une grande partie de l'ananas empile des tonnes de fibres dans votre tube digestif, ce qui peut conduire à la diarrhée, voire la constipation.De plus, de grandes quantités de bromélaïne dans votre intestin peuvent causer des nausées ou de la diarrhée. Mesurez votre portion à l'avance pour éviter d'abuser.