Huile de noix de coco brute pour les athlètes

L'huile de noix de coco est fabriquée à partir de la chair de noix de coco mûre après avoir viré au brun et au bois à l'extérieur. La viande de coco blanche épaisse est transformée en huile de noix de coco, qui est ensuite utilisée pour la cuisson et, dans certains cas, des traitements topiques pour la peau et les cheveux. L'huile de noix de coco est riche en acides gras sains, ce qui peut aider à augmenter l'endurance et réduire les niveaux de graisse corporelle. Pour cette raison, les athlètes le prennent parfois comme un supplément.

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Huile de coco et MCT

L'huile de coco est riche en acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne, ou TCM, qui est un type d'acide gras qui peut avoir nombreux avantages pour la santé. MCT sont facilement digérés par le corps, qui les utilise comme une forme d'énergie directe, car ils sont si facilement absorbés et traités. Selon le NYU Langone Medical Center, l'huile de noix de coco contient jusqu'à 15% de TCM. Lors de la prise de MCT en tant que supplément pour la performance sportive, la dose recommandée, selon le centre médical, est de 85 milligrammes par jour.

Mai Boost Endurance

NYU Langone Medical Center signale que MCTs peuvent aider à améliorer la capacité d'exercice. Une étude publiée en avril 2009 dans le «Journal of Nutritional Science and Vitaminology» a révélé que la digestibilité facile des MCT peut augmenter le métabolisme énergétique pendant les exercices de haute et moyenne intensité. L'étude humaine de deux semaines a révélé que les MCT réduisaient la dépendance du corps à l'égard des glucides comme source d'énergie et réduisaient la quantité de lactate produite pendant l'exercice, ce qui permettait une plus grande endurance à l'exercice.

Peut réduire les niveaux de graisse

Les MCT dans l'huile de coco ont également été associés à une modification de la composition corporelle, réduisant la quantité de graisse globale. Dans un article publié en mars 2003 dans «Obesity Research», les chercheurs qui ont mené une étude chez l'homme ont conclu qu'une alimentation riche en MCT entraînait une diminution du tissu adipeux dans tout le corps chez les sujets pendant quatre semaines. Les chercheurs ont conclu qu'une alimentation riche en TCM a aidé à augmenter la dépense énergétique et peut aider à relancer la perte de poids.Une étude sur les animaux publiée dans «Diabète» en novembre 2009 a également révélé que les TCM entraînaient des niveaux plus faibles de graisse corporelle. sur une période de quatre à cinq semaines, a trouvé qu'un régime riche en graisses complété avec MCT a conduit à des pourcentages globaux de graisse corporelle inférieure.

Combien d'huile de noix de coco

Alors que l'huile de noix de coco contient des MCT, il a aussi Une portion de 1 cuillerée à soupe contient 13. 6 grammes de matières grasses totales, dont 11 grammes sont saturés.Les MCT ne représentent pas plus de 15% de la teneur totale en gras saturés, ce qui laisse une un peu plus de 10 grammes de graisses saturées en soi rving de l'huile de coco.Selon l'American Heart Association, vous devriez obtenir un maximum de 5 à 6 pour cent de vos calories quotidiennes à partir de graisses saturées. Cela signifie que si vous consommez 2 000 calories par jour, vous devriez avoir au plus 16 grammes de gras saturés. Sur cette base, une portion de 1 cuillère à soupe d'huile de coco représente 63% de la limite quotidienne recommandée pour les graisses saturées.