Allergie à l'huile de cannelle

L'huile de cannelle est une huile aromatique dérivée de l'écorce et des feuilles de cannelle. Alors que l'huile de cannelle doit ses propriétés médicinales à sa teneur en alcool et aldéhyde, certaines personnes peuvent avoir des réactions négatives à ces composés. Comme ces produits chimiques sont présents en concentrations élevées dans l'huile de cannelle, les réactions allergiques et toxiques sont relativement fréquentes.

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Aldéhydes et alcools

L'huile de cannelle contient un certain nombre de composés qui provoquent des réactions allergiques, irritantes ou toxiques chez certaines personnes. L'un des principaux composants de l'huile de cannelle est le cinnamaldéhyde, un composé aldéhyde ayant des propriétés fongicides potentielles. Alors que cela donne à la cannelle ses utilisations médicales dans le traitement des infections de la levure et des voies respiratoires, le cinnamaldéhyde est également son composé le plus allergène. Parmi les alcools de l'huile de cannelle, on trouve l'eugénol, un autre composé hautement allergène qui contribue à son utilisation comme anti-moustique.

Dermatite de contact

La plupart des réactions allergiques ou irritantes à l'huile de cannelle proviennent de son utilisation topique. Qu'elle soit appliquée en médecine ou pour ses propriétés odorantes, l'huile de cannelle peut provoquer une réaction cutanée connue sous le nom de dermatite de contact. Ce type de réaction entraîne le développement de rougeurs, de démangeaisons, d'enflure et d'urticaire sur la peau. Dans le cas d'une dermatite de contact irritante, cette réaction allergique survient généralement seulement au point de contact. Comme la dermatite de contact allergique active votre système immunitaire, ces symptômes ont tendance à être plus sévères et répandus si vous êtes allergique.

Réactions orales

En raison de son goût puissant et agréable, l'utilisation de petites quantités d'huile de cannelle est courante dans le dentifrice, les bonbons et les chewing-gums. Bien que n'étant pas aussi commun que les réactions de contact, certaines personnes ont des réactions irritantes et allergiques orales à l'huile de cannelle. Les réactions buccales irritantes ont tendance à être similaires à d'autres réactions de contact, avec des symptômes communs tels que des démangeaisons, des gonflements et des brûlures dans et autour de la bouche. Les réactions allergiques peuvent entraîner des lésions, une sensation de brûlure et un gonflement excessif des lèvres, des gencives, de la langue, des joues et de la gorge.

Hypersensibilité

Selon les experts de Phadia Laboratories, les tests cutanés ne permettent pas toujours de détecter avec précision les allergies alimentaires à la cannelle. En conséquence, il est possible que vous n'ayez aucune réaction, sauf si vous mangez ou respirez accidentellement des allergènes d'huile de cannelle. Bien que rare, Phadia affirme qu'une réaction allergique immédiate à l'huile de cannelle est possible. Connue sous le nom d'hypersensibilité de type I ou de type II, une réaction immédiate à la cannelle peut causer des problèmes de peau, d'estomac et de respiration. Dans les cas graves, de telles réactions peuvent évoluer vers une réaction allergique à l'ensemble du corps, potentiellement mortelle, appelée anaphylaxie. Que vous ayez ou non une allergie connue, vous devez immédiatement consulter un médecin si vous ressentez une réaction après avoir ingéré de l'huile de cannelle.