Oignons et indigestion

Beaucoup de gens ont de la difficulté à digérer les oignons, surtout lorsqu'ils sont consommés crus. Certaines personnes vomissent, développent un reflux gastro-oesophagien, ont des douleurs abdominales et des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée, ou ont l'impression que leur repas est assis dans leur estomac plus longtemps que d'habitude. Si l'un de ces symptômes se produit après que vous mangez des oignons, il est important de comprendre la raison pour laquelle ils peuvent causer ces problèmes afin que vous puissiez trouver un moyen de mieux les tolérer.

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Production de gaz

Les oignons sont un légume producteur de gaz, comme le brocoli, les choux de Bruxelles et l'artichaut. Manger des oignons provoque la formation de gaz dans votre tube digestif, ce qui peut vous faire faire ronfler, ballonner, sentir une gêne dans votre estomac et avoir des flatulences. Vous pouvez prendre des enzymes digestives en vente libre pour vous aider à mieux digérer les oignons et prévenir la formation de gaz et d'autres symptômes désagréables.

Sphincter Pressure

Une étude réalisée chez des personnes souffrant de reflux gastro-oesophagien ou RGO montre que les oignons peuvent affecter la pression dans l'estomac, ce qui oblige le sphincter à s'ouvrir, permettant ainsi le dernier repas avec l'acidité de votre estomac pour remonter et brûler votre œsophage sensible en même temps. Si cela vous arrive, essayez d'avoir de plus petites quantités d'oignons la prochaine fois pour voir si vous pouvez vous en sortir en mangeant un peu moins de ce légume polyvalent qui est utilisé dans presque toutes les cuisines.

Intolérance Fructans

Si vos troubles digestifs avec des oignons vous font éprouver des ballonnements, des douleurs abdominales, de la diarrhée ou de la constipation, il est très probable que vous ayez de la difficulté à tolérer les fructanes. Les fructanes sont des hydrates de carbone fermentescibles à chaîne courte qui posent souvent des problèmes aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ou du syndrome du côlon irritable, mais qui peuvent aussi poser problème chez d'autres personnes. Si vous êtes intolérant aux fructanes, même de très petites quantités d'oignons, y compris la poudre d'oignon, pourraient déclencher vos symptômes et vous devrez donc éliminer complètement les oignons pour éviter les problèmes d'indigestion.

Évitez les oignons crus

Les oignons crus ont tendance à causer plus de problèmes que les oignons cuits. Essayez de bien cuire vos oignons dans vos recettes pour les rendre plus digestes et prévenir les symptômes d'indigestion.

Prendre des probiotiques

Les probiotiques, qui sont maintenant couramment disponibles dans la plupart des pharmacies, sont un moyen efficace de compléter votre alimentation par des bactéries saines qui peuvent coloniser votre tube digestif et faciliter votre digestion. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour obtenir de l'aide afin de choisir une marque fiable de probiotique. Après quelques jours de prise de probiotiques, vous serez peut-être mieux en mesure de tolérer les oignons et d'autres légumes difficiles à digérer, bien que cette stratégie puisse ne pas fonctionner avec tout le monde.