Effets secondaires de saccharine Sodium

La saccharine sodique est un type d'édulcorant artificiel qui est plus sucré que le saccharose mais qui a un arrière-goût amer. La saccharine sodique est souvent utilisée pour sucrer les boissons gazeuses, les bonbons, les biscuits, les médicaments et les dentifrices. Avant l'an 2000, la Food and Drug Administration exigeait qu'une étiquette d'avertissement soit apposée sur les produits contenant de la saccharine sodique en raison de ses risques possibles pour la santé. En 2010, l'Environmental Protection Agency a retiré la saccharine sodique de sa liste de matières dangereuses. Cependant, l'ingestion de saccharine sodique peut causer certains effets secondaires.

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Risque de cancer

Selon un rapport publié en 1997 par le Centre pour la science d'intérêt public (CSPI), la saccharine sodique pourrait agir comme cancérogène et nécessiter être étudié davantage pour son effet potentiel sur une augmentation de l'incidence du cancer. Bien qu'il n'y ait pas eu de lien clair entre la saccharine sodique et le cancer chez les humains, il peut agir comme un cancérogène, ou un composé cancérigène, chez les rats et les souris. D'autres recherches dans ce domaine doivent être menées pour déterminer l'effet de la saccharine sodique sur les cellules cancéreuses, en particulier en ce qui concerne le cancer de la vessie.

Diabète

La saccharine sodique n'a pas de valeur calorique et n'est pas absorbée par les intestins. Cependant, le goût sucré de la saccharine peut stimuler une réponse endocrinienne, telle que la production d'insuline par le pancréas. L'effet principal de l'insuline est de transporter le sucre dans la circulation sanguine vers divers tissus du corps qui peuvent l'utiliser pour l'énergie. Sans aucun sucre entrant dans la circulation sanguine après l'ingestion d'un édulcorant artificiel comme la saccharine sodique, l'insuline n'a rien à se lier. Cela peut diminuer votre sensibilité à l'insuline, ce qui peut augmenter votre risque de développer un diabète.

Réaction allergique

La saccharine sodique peut entraîner chez certaines personnes une réaction allergique potentiellement grave, principalement en raison de la présence de sulfamides. Les symptômes d'une réaction allergique à la saccharine comprennent des maux de tête, des difficultés respiratoires, l'apparition soudaine d'une éruption cutanée ou de l'urticaire et de la diarrhée. Chez les nourrissons, une réaction allergique provoquée par la saccharine utilisée dans certaines préparations pour nourrissons peut provoquer de l'irritabilité et un dysfonctionnement musculaire. Si vous pensez avoir une réaction allergique à la saccharine, consultez immédiatement un médecin.

Gain de poids

Même si la saccharine est un édulcorant artificiel qui n'a pas de valeur calorique, le "Los Angeles Times" a cité des preuves que la saccharine et d'autres édulcorants artificiels peuvent augmenter le risque d'obésité. Le goût sucré de la saccharine signale à votre corps qu'il est sur le point de recevoir une grande quantité de calories, et votre système digestif se prépare pour les calories supplémentaires.Lorsque ces calories ne viennent pas, votre corps peut devenir résistant à cette réponse, ce qui peut favoriser le stockage des graisses et le gain de poids.