Lipton Le thé et les antioxydants

Les antioxydants combattent le stress oxydatif dans le corps. Le stress oxydatif a été lié au cancer et à d'autres maladies. Consommer des aliments riches en antioxydants peut aider à la prévention et au traitement de la maladie. Le thé de marque Lipton, produit par le conglomérat mondial Unilever, représente une bonne source d'antioxydants alimentaires, tout comme de nombreux thés. Selon l'Institut national du cancer, cependant, les preuves concernant les effets de la consommation de thé sur la prévention du cancer ne sont pas concluantes.

Vidéo du jour

Types

Tous les thés de la plante Camellia sinensis - y compris les thés blancs, verts, noirs et oolong, mais pas à base de plantes, contiennent des composés polyphénoliques appelés flavonoïdes. Le thé est particulièrement riche en une classe de flavonoïdes appelés catéchines, qui ont des effets antioxydants. Le thé noir fournit moins de catéchines que le thé vert, bien que le thé noir contienne d'autres flavonoïdes antioxydants, y compris les théaflavines et les thearubigins. Les types de composés antioxydants fournis par les produits du thé, tels que ceux vendus sous la marque Lipton, représentent une grande partie de l'apport de flavonoïdes de l'Amérique; Selon le site Web Lipton d'Unilever, environ 65% des flavonoïdes totaux consommés par les adultes aux États-Unis proviennent du thé.

Quantités

La marque Lipton comprend une variété de thés chauds, froids, instantanés et prêts-à-boire qui contiennent des quantités variables d'antioxydants. Sur le site Web de Lipton, Unilever énumère le nombre de flavonoïdes pour certains, mais pas tous, les thés Lipton. En général, les thés chauds fournissent plus d'antioxydants que les thés glacés et prêts-à-boire. La même chose semble vraie des thés Lipton. Préparés à la maison avec de l'eau chaude, le thé noir Lipton et le thé vert Lipton fournissent respectivement 175 milligrammes et 150 milligrammes de flavonoïdes par portion. Cependant, le thé glacé non sucré et non sucré LipLeaf de Lipton ne contient que 90 milligrammes de flavonoïdes par portion, et un autre de ses thés glacés et prêts-à-boire, le thé vert Diet avec saveur de petits fruits, offre 61 milligrammes de flavonoïdes par portion. portion.

Tout en fournissant moins d'antioxydants que les variétés préparées à la maison et brassées à chaud, les thés pré-fabriqués et brassés à froid vendus par Lipton et d'autres fournisseurs sont encore de bonnes sources d'antioxydants. Selon le «Reader's Digest», une enquête auprès des consommateurs a conclu que les thés glacés embouteillés commercialement et le thé glacé provenant des mélanges contenaient encore «une bonne dose» d'antioxydants. Selon le site Web de Lipton, les portions individuelles de jus de canneberge et de jus d'orange contiennent respectivement 52 milligrammes et 33 milligrammes de flavonoïdes alimentaires - des quantités moindres que celles fournies par certains thés glacés embouteillés de Lipton. Lors de la préparation du thé à la maison, en continuant à tremper le sachet de thé pendant qu'il infuse et en ajoutant du citron avant de le boire peut augmenter sa teneur en antioxydants, selon "Reader's Digest."

Sécurité

Bien que le thé Lipton soit une bonne source d'antioxydants, il est important de ne pas en consommer trop, surtout si vous buvez un thé sucré ou si vous avez un problème de santé. Le thé glacé vendu dans le commerce peut être une source cachée de sucre et de calories, entraînant une prise de poids et des problèmes métaboliques.Le thé contient également de la caféine, qui peut causer des palpitations cardiaques, de l'insomnie, des troubles gastro-intestinaux et d'autres problèmes. De plus, la consommation de thés noirs et verts peut inhiber l'absorption du fer, ce qui peut présenter des risques pour la santé des personnes souffrant d'anémie ferriprive, selon l'Institut national du cancer.